Monday, January 13, 2020

吃货追求的是美味,海鲜打边炉!

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一进门就被陈列的整面海鲜柜引去了注意,看着真是非常质朴啦!但吃货追求的是美味,才不是外表的花里胡哨对不对!

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小到蛤蜊,大到甲鱼,个个鲜活乱跳的,嘴馋了来吃江河海鲜!

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滋补药材醉鸡煲,选它准没错!半只鸡+一大盆海鲜+一份蔬菜

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这才上桌的一会功夫,口鼻间就能闻到药材的香气,混合着迷人的酒香,锅烧开了之后先来碗热乎乎的汤暖暖胃吧~!

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咕噜咕噜翻滚的鸡汤遇上醇香的酒味,每一口都是令人咋舌的鲜美,喝着完全不会油腻,但是喝完是不是不能开车啦,不然就变酒驾咯!

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虽说才半只鸡,但里头的数量可不少,感觉随便数数也有十几块!鲜嫩的鸡肉可以直接吃原味,也可以搭配酱料,各有各的风味!

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让我来数数这海鲜拼盘里头藏了什么好宝贝!生蚝、扇贝、带子、基围虾、蛤蜊、鱿鱼,大写的豪华和满足!

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基围虾都是刚从水缸里捞的,个大鲜嫩,肉质是真的弹牙,虾肉甜津津的,不蘸料都好吃!

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生蚝、带子和扇贝建议不要涮太久,容易老,浸润过醉鸡煲后,简直就是鲜上加鲜!此时此刻,我觉得应该来一碗自制海鲜泡饭,你们觉得呢?!

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新鲜的蛤蜊几乎每一只都开口啦,但是也不要涮太久会壳肉分离,不然就像小资君一样恨不得跳进去锅里捞肉了!

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